REMETTEZ DU BON SENS DANS VOTRE ASSIETTE

Anthony Berthou déconstruit les fausses évidences alimentaires que nous avons tous en tête et relayées par la presse, les réseaux sociaux, les “experts” autoproclamés, souvent contradictoires : pas plus de 3 œufs par semaine, le vinaigre de cidre pour maigrir, les produits laitiers sont indispensables pour avoir des os solides…
Ce livre s’attaque à 41 des préjugés nutritionnels les plus tenaces, pour enfin démêler le vrai du faux à la lumière des dernières études scientifiques.

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