Les semences paysannes, richesses du patrimoine agricole et culturel, sont au cœur des défis actuels de l’agriculture durable. En compagnie d’Antoine Marin et Morvan Le Coz, cette journée-atelier vous propose de découvrir et de toucher la diversité des graines et des variétés cultivées. Nous explorerons ensemble les notions essentielles liées aux semences : qu’est-ce qu’une variété population ? Qu’est-ce qu’une lignée pure ? Comment gérer collectivement la diversité cultivée ? Quelles sont les principales espèces potagères ? Comment produire ses semences ?
Découvrez le parcours du grain depuis la récolte, en passant par le tri, jusqu’à la transformation finale au cours d’une visite à la Ferme de Bodinel.
Journée ouverte à tous. Pas de prérequis nécessaires.
Un parking est à votre disposition. Le déplacement à la Ferme de Bodinel se fera à pied (env. 15 min.), si vous rencontrez des difficultés de mobilité, n’hésitez pas à nous contacter.
À propos
Antoine Marin est artisan semencier installé à Trémargat (22). Morvan Le Coz est paysan bio à La Ferme de Bodinel à Lanrivain.
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